Lumineux avec une belle bulle toute en finesse. L’élégance du Chenin donne un vin vif, frais, au parfum de pomme et de pamplemousse. Cette fraîcheur intense se retrouve en bouche, relevée par un pétillant aux arômes citronnés. Vinifié 6 mois en cuve, seconde fermentation en bouteille d’au moins 12 mois , prise de mousse.
Température de service : 6 à 8°C