Le Malbec exprime ici tout son caractère, sa richesse, sa complexité. C’est un raisin exigeant, capricieux, mais lorsqu’il est dompté il sait donner ce qu’il y’a de mieux. Il sera puissant et souple, tannique et rond, avec une robe pourpre et une très grande richesse aromatique où s’entremêle la prune, le tabac, le réglisse et la griotte. C’est un vin de très bonne garde, de 10 à 15 ans.
Température de service : 14 à 16°C
