Vin nature, macération carbonique réalisée sur 5-6 jours, les raisins sont séléctionnés très murs. Aucuns suffites ajoutés, un gamay noir de couleur rouge grenat aux reflets violines. Au nez, des fruits rouges mélangées de nuances poivrées. En bouche ce vin charnue est très frais, en passant d’arômes fruités, aux épices, les tanins sont légers, belle finale en bouche, très gourmand.
Température de service : 14 à 16°C
