Vin blanc vinifié avec une fermentation à 16-18°C dans des cuves en acier inoxydable. Maturation de 6 mois sur lies dans ces mêmes cuves. Mis en bouteille en avril, l’année suivant la récolte.
Riesling Renano, une excellente expression du sol calcaire de Travaglino, où il est cultivé. Vin riche en structure, avec des arômes fruités et une belle minéralité.
Parfait avec des entrées, du poisson, des viandes blanches et des fromages moyennement affinés.
Température de service : 8 à 10 ° C
