domaine de la petite cassagne (rosé)

Millésime: 2019

Cépage: Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah

Une robe délicate et un nez d’une grande finesse; les notes d’agrumes, de fruits et de fleurs lui confèrent une belle complexité. La bouche longue et ronde finit sur des notes d’agrumes lui apportant une fraîcheur très agréable.

Fermentation à basse température, batonnage des cuves.

Température de service: 8 à 10°C

Prix: 18,75$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 21,50$

domaine de la petite cassagne (rouge)

Millésime: 2017

Cépage: Syrah, Carignan, Grenache

Elaboré à partir d’un assemblage équilibré de syrah, de carignan et de grenache aux rendements maîtrisés, ce vin à la robe pourpre libère des notes de fruits rouges et d’épices douces..

Cuvaison longue; 28 jours avec remontages et délestages – 18 mois d’élevage en cuve afin d’assouplir les tanins.
A boire dès maintenant et dans les 5 ans.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 18,75$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 21,50$

domaine de la petite cassagne (blanc)

Millésime: 2018

Cépage: Grenache, Roussane, Vermentino

Robe jaune pâle, nez agrume et fleurs blanches. Un équilibre sur
la fraîcheur.

Fermentation à basse
température afin de préserver les arômes agrumes de la cuvée. Batonnage de la cuve de roussanne afin de développer le gras de la cuvée.

Température de service: 8 à 10°C

Prix: 18,75$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 21,50$

Chateau Puynormond Montagne
Saint- Emilion

Millésime: 2016

cépage: 90%Merlot, 10%Cabernet Franc

Élevé en barrique. Vous trouverez au nez un parfum de griotte et de cassis que vous retrouverez également en bouche.Les tanins sont soyeux et tapissent toute la bouche. La fin de bouche est élégante et très longue laissant une sensation de plaisir.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 21,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 25,00$

château puynormond
les vieilles vignes

Millésime: 2016

Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Robe brillante aux reflets violines et soutenus. Nez, marqué par des arômes de torréfaction, de cèdre. Puis vient  les notes de fruit tel la griotte ou le cassis. Le nez est chaleureux, ample, suave et raffiné. En bouche arômes de torréfaction et ampyromatiques. La bouche est fraîche , mentholée légèrement réglissée. 

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 25,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 29,00$

château haut bourcier (blanc)

Millésime: 2019

Cépage: 100% Sauvignon Blanc

Belle couleur paille. Arôme d’agrumes essentiellement pamplemousse et de pêche blanche. Vin vif, sec au note d’agrume typique du sauvignon blanc. Vin plaisir qui accompagnera vos apéritifs d’été.

Elevage en cuve inox.

Température de service: 8 à 10°C

Prix: 20,50$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 24,00$

château haut bourcier (rouge)

Millésimes: 2012

Cépage: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Robe intense, reflets vifs. Nez puissant et complexe de fruits rouges et noirs, d’épices douces et de torréfaction. Le palais associe rondeur, richesse, finesse tannique, fruité intense, boisé fondu, équilibré et goûteux. Vinifications traditionnelles en cuve en inox.

Elevage de 12 mois en fûts de chêne français .

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 20,75$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 24,00$

Plou et Fils
Les Ménigotte

Millésime: 2008

Cépage: 100% Cabernet Franc.

Unique cépage de cette cuvée,le Cabernet France avec ses arômes de violette et de poivre, trouve toute son harmonie aromatique avec un vieillissement en barriques de chêne, qui lui apporte compléxité par un boisé fondu aux subtiles notes de pain d’épices.

Ce vin de bonne garde s’appréciera après 1 ou 2 ans de vieillissement en bouteilles et se gardera dans sa toute plénitude 8 ans. 

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 20,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 24,00$

Plou et fils Méthode traditionnelle

Cépage: 100% Chenin

Lumineux avec une belle bulle toute en finesse. L’élégance  du  Chenin donne un vin vif, frais, au parfum de pomme et de pamplemousse. Cette fraîcheur intense se retrouve en bouche, relevée par un pétillant aux arômes citronnés.

Vinifié 6 mois en cuve, seconde fermentation en bouteille d’au moins 12 mois , prise de mousse.

Température de service: 6 à 8°C

Prix: 21,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 25,00$

plou et fils
François 1er

Millésime: 2018

Cépage: Gamay, Cabernet Franc, Côt.

L’assemblage permet d’obtenir un vin léger et très équilibré, ni trop léger , ni trop tannique, et aromatiquement très complexe, chaque cépage apportant son arôme caractéristique.

 C’est un vin que l’on appréciera jeune, afin de profiter pleinement de son fruit, de sa vivacité et de sa fraîcheur, un vin léger et frais, une robe rubis et des arômes de fruits rouges. Il pourra également vieillir 6 à 8 ans si on le préfère plus épicé et à maturité.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 19,50$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 22,00$

 

Plou et Fils
l'Authenticus

Millésime: 2018 

Cépage: 100% Chardonnay

De couleur jaune or . Vin élégant, frais, aux arômes d’amande, de noisette et d’abricot. Vin bien équilibré ayant une belle structure, ample et d’un bon volume.

Vinification intégrale, i.e. fermentation en barriques, d’ou la note brioché légèrement toasté. 

Température de service: 8 à 10°C

Prix: 21,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 25,25$

plou et fils
élixir

Millésime: 2017

Cépage: 100% Côt (Malbec)

Le Malbec exprime ici tout son caractère, sa richesse, sa complexité. C’est un raisin exigeant, capricieux, mais lorsqu’il est dompté il sait donner ce qu’il y’a de mieux. Il sera puissant et souple, tannique et rond, avec une robe pourpre et une très grande richesse aromatique où s’entremêle la prune, le tabac, le réglisse et la griotte.  

C’est un vin de très bonne garde, de 10 à 15 ans.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 21,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 25,25$

château haut bourcier
10h10

Millésime: 2018

Cépage: 100% Merlot

Du 100% merlot pour ce vin élégant et soutenu à l’olfaction, ouvert sans réserve sur les fruits rouges mûrs. 
Fruits que l’on retrouve avec la même intensité dans une bouche ample, ronde et tendre, étayée par des tanins fondus et soyeux.

Elevage en cuve inox uniquement.

Potentiel de garde : 2 ans.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses: $

A VENIR

château haut bourcier
ce que femme veut

Millésime: 2016

Cépage: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Robe d’un noir profond. Un nez intense de fruits rouges et noirs confiturés sur un élégant fond boisé.(vanillé, grillé)
Une bouche très dense, puissante, riche, aux tanins fins et serrés. 

Elevage : 24 mois en Fûts de Chêne français. Barrique de qualité haut de gamme 

Potentiel de garde : 10 à 15 ans.

Température de service: 14 à 16°C

Prix:  $

Prix pour Particulier 
taxes incluses: $

A VENIR

mas karolina
côtes catalanes (rouge)

Millésime: 2018

Cépage: Grenache Noir, Carignan, Syrah

Nez de fruits frais et d’épices. Bouche ronde, veloutée aux tanins
soyeux et fondus. Agréable fruité en finale. Vin très gourmand. 

Elevage en cuve béton pendant 12 mois.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 22,50$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 26,50$

mas karolina
côtes catalanes (blanc)

Millésime: 2018

Cépage: Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Blanc, Macabeu

Nez d’épices douces, fenouil, notes anisées et minérales. En bouche, rondeur et onctuosité accompagnées de notes vanillées et grillées. Finale fraîche.

En cuve inox pour environ 40% de l’assemblage et le reste en barriques pour environ 10 mois.

Température de service: 8 à 10°C

Prix: 23,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 28,00$

mas karolina
côtes du roussillon villages

Millésime: 2017

Cépage: Grenache Noir, Syrah, Carignan

Nez épicé, vanillé et toasté aux arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, texture soyeuse, matière riche, le fruit se développe sur des tanins suaves et mûrs. Belle finale fraîche.

Elevage, 12 mois en barriques. 

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 31,00$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 36,00$

mas karolina
maury

Millésime:

Cépage: Grenache Noir

Nez de petits fruits rouges, de cerise noire, d’épices. En bouche, suave et rond avec de légers arômes torréfiés. Finale sur le fruit, fraîche avec tanins souples.

Elevage 12 mois en barriques.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 32,00$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 37,00$

mas karolina
k'talent

Millésime: 

Cépage: 100 % Grenache

K’Talent est issu d’une sélection parcellaire de Grenache Noir en appellation Côtes du Roussillon.
Nez typé de petits fruits rouges acidulés et de notes légèrement fumées.
Bouche ample et soyeuse, tanins souples se terminant sur une belle fraîcheur et aux notes de cacao et d’épices légères.

Elevage en cuves inox jusqu’en février puis 6 mois élevage en barriques d’1 et 2 vins.

Potentiel de garde : 35 ans.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses: $

A VENIR

mas karolina
VERTIGE

Millésime: 

Cépage: 100 % Syrah

Vin présentant une structure à la fois dense et veloutée, sur des notes d’épices. Une bouche intense et toastée se
terminant par une belle finale aux tanins élégants.

Elevage en barriques de 500 litres pendant 18 mois

Potentiel de garde : 35 ans .

Température de service: 14 à 16°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses: $

A VENIR

mas karolina
L'Enverre rouge

Millésime: 

Cépage: vieilles vignes de Carignan (70%), Grenache noir (30%)

nez de fruits murs et d’épices (réglisse et menthol). Bouche ronde,
veloutée aux tanins soyeux et fondus. Vin marqué par l’élégance et
la profondeur.

Elevage en barriques de 300 et 500 litres pendant 12 mois (15% fûts neufs)

Potentiel de garde : 50 ans

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 

Prix pour Particulier 
taxes incluses

A VENIR

terres falmet
carignan

Millésime: 2017

Cépage: 100% Carignan vieilles vignes (80 ans)

La robe de ce vin est noire et profonde.
Le nez se révèle fruité, accompagné de parfums épicés. En bouche, c’est vin concentré, équilibré, avec une belle minéralité, aux tanins harmonieux et aux saveurs de fruits noirs, de poivre, de réglisse. 

Elevage en cuve de 18 mois.

Potentiel de garde : 15 ans et plus.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 18,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 22,50$

terres falmet
l'ivresse des cîmes

Millésime: 2016

Cépage: Mourvèdre, Syrah, Grenache

La robe de ce vin est noire et intense.
Il délivre un bouquet somptueux de petits fruits rouges, myrtille et mûre, au milieu d’effluves de garrigue et d’épices. La chaire est fine, les tanins bien satinés, il persiste élégamment en bouche.

Elevage en cuve pendant plus de deux ans, deux soutirages par an.

Potentiel de garde : 20 ans et plus.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 21,95$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 26,00$

terres falmet
mourvèdre

Millésime: 2017

Cépage: 100% Mourvèdre

La robe de ce vin est rubis intense, avec des reflets violets. Le nez est poivré, arômes d’épices, de garrigue, cassis, mûre.
En bouche, il se révèle très charpenté, tannique, mais avec beaucoup de rondeur, une belle chair, de la minéralité et aussi l’expression de fruits noirs, capiteux avec une finale épicée.

Elevage en cuve pendant plus de deux ans, deux soutirages par an, pas de collage. 

Potentiel de garde : 20 ans et plus.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 20,75$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 24,00$

château de la marjolet
côtes du rhône (BLANC)

Millésime: 

Cépage: 60% Roussane, 40% Viognier

Belle robe limpide aux reflets dorés.

Arômes:
Nez complexe de fruits à fleur blanche, de fleur jaune et quelques notes
anisées.

Palais:
Belle attaque en bouche, c’est un vin rond, fin, avec un très joli
équilibre.

Température de service: 7 à 9°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses: $

A VENIR

château de la marjolet
côtes du rhône VILLAGEs

Millésime: 2018

Cépage: 50% Grenache (âge des vignes 25 ans) et 50% Syrah

Robe brillante, grenat foncé aux reflet violines.

Arômes:
Nez complexe de sous bois, de fruits rouges très mûrs, de cerise à l’eau
de vie.

Palais:
Vin gourmand en bouche, très suave avec une très belle persistance des
arômes de fruits en fin de bouche.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses:$

A VENIR 

château de la marjolet
côtes du rhône (rouge)

Millésime: 2018

Cépage: 60% Grenache (âge des vignes : 25 ans) et 40% Syrah

Belle robe dense de couleur grenat aux reflet pourpres.

Arômes
Nez complexe d’arômes de fruits très mûrs, de réglisse, de violette et
de poivre noir.

Palais:
Belle attaque franche, le vin est structuré mais fin et rond avec une
belle persistance des arômes en final

Température de service: 14 à 16°C

Prix: $

Prix pour Particulier 
taxes incluses:$

A VENIR

Domaine Carcenac Gaillac

Millésime: 2017/2018

Cépage: Syrah, Braucol, Merlot.

Belle robe rubis, brillante au reflet violine.

Très expressif et fin, nez de fruits rouges, mûres et cassis. Bouche structurée, charpentée, aux arômes de fruit murs, de sous bois, avec une finale souple et ronde.

Température de service: 14 à 16°C

Prix: 15,85$

Prix pour Particulier 
taxes incluses: 18,00$

Millésime: 2018

Cépage: Loin de l’œil, Muscadelle, Sauvignon.

Robe brillante, aux reflets verts. Nez de fruits à chair blanche très frais, agrumes, fruits exotiques.  Bouche aromatique et bien ronde. Légèrement perlé donnant une belle sensation de fraîcheur typique de la région. Elevage sur lies fines.

Température de service: 7 à 9°C

Prix: 15,95$

Prix pour Particulier
taxes incluses: 18,00$

Importation privée

*Attention: Prenez note que le prix et les millésimes peuvent être changés sans préavis.

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